Ao descer o Morro do Vidigal, chama a atenção um trailer rosa em frente à praça da comunidade. É o “Meu Donut Gourmet”, franquia comprada pelas amigas e comadres Nilce Maria e Sandra Regina, ambas de 41 anos. As duas são crias do bairro de Magalhães Bastos, na Zona Norte do Rio, mas descobriram uma demanda na favela da Zona Sul: um “docinho” diferente dos que já existiam na região. O negócio foi inaugurado em 1 de outubro e tem sido tão bem recebido pela clientela que já há planos de delivery por toda a Zona Sul e expansão para outras favelas.
Elas relembram que conheceram o negócio de donuts quando foram à Penedo, no interior do Estado do Rio de Janeiro, em abril deste ano. Logo em julho, decidiram abrir uma franquia em Carmo, também no interior do estado, onde o esposo de Sandra, o Michel Lima, nasceu. “Lá tinha uma praça central que não tinha atrativos e isso aqui [o trailer] chama muita criança, né?”, comenta Nilce. “A gente conheceu a cidade e gostou. Inauguramos dia 2 de julho”, pontuou Sandra Regina.
Foto: Selma Souza / Voz das Comunidades
Apesar de ter nascido em Carmo, o marido de Sandra é cria do Vidigal, então ela já conhecia a comunidade. Diante disso, perceberam que os moradores queriam uma novidade. Quando inauguraram, surgiu outro ponto: a satisfação dos clientes de verem um negócio, que, a princípio, só existe em shopping, abrindo na favela.
Teste 3
“Várias pessoas já falaram: ‘ah, não preciso mais ir até o shopping’. Inclusive, já querem que a gente leve para a Rocinha. Moradores de Laranjeiras já mandaram mensagem para saber se fazemos entregas lá. Sem contar o pessoal que mora lá em cima do Vidigal, e tem dificuldade em descer. Vamos ter que aderir ao delivery o quanto antes”, afirma Sandra.
Sobre o rumo do novo negócio, Nilce ressalta que está bastante otimista. “O resultado e o movimento foi muito satisfatório. Fora a comunidade elogiando né? Porque todo mundo está elogiando nos comentários. Então está sendo gratificante!”, comemora ela.
Cardápio
As opções do cardápio vão desde donuts clássicos a donuts com sorvete. Na verdade, são mais de vinte formas de saborear o que também podemos chamar de rosquinha. Os preços variam entre R$ 10 e R$ 20. Para saber mais, basta acessar o Instagram (https://www.instagram.com/meudonutgourmet.vidigal/).
